Gerente de alimentos y bebidas - NH Hotel Group - Hesse

Como F&B Manager (f/m/d) serás responsable de gestionar toda el área de Alimentos y Bebidas.

Lo que le espera:

• Garantizar el buen funcionamiento de toda el área de F&B.
• Aseguramiento diario de la calidad, optimización y seguimiento de estándares.
• Host y atención al cliente.
• Planificación y ejecución de pedidos de mercancías.
• Organización y ejecución de inventarios y estados financieros mensuales.
• Ayudar en la creación y control de previsiones y presupuestos.
• Gestión, coordinación y desarrollo continuo en el trabajo de todos los empleados.

Requisitos:

• Formación completa en el sector hotelero o de catering.
• Experiencia profesional como gerente en restaurantes, banquetes, conferencias y servicios de catering, así como un profundo conocimiento de la gestión de cocinas.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Muy buenos conocimientos de alemán e inglés.
• Calidad y conciencia de costos.
• Entusiasmo por el servicio a huéspedes y clientes.
• Capacidad para el liderazgo, motivación y mayor desarrollo del equipo de empleados.

Se ofrece:

• Remuneración justa y acordada colectivamente, incluido el plan de pensiones de la empresa, beneficios de formación de capital y seguridad de planificación mediante un contrato de trabajo permanente.
• Tarifas para empleados asequibles (a partir de 36,00 EUR por noche para 2 personas con desayuno) en nuestros hoteles en todo el mundo.
• Modelos de tiempo de trabajo familiares a tiempo completo o parcial.
• Una comida variada de nuestro equipo de cocina.
• Ventajas en compras a través de nuestro portal de beneficios con una variedad de productos de marca y entradas para eventos.
• Tarjeta de Beneficios Pluxee: Tu crédito mensual de 25,00 EUR en tu tarjeta prepago personal.
• Pago de bonificación de 500,00 € brutos al recomendar nuevos miembros del equipo.

Inscríbete aquí