Jefe/a Partida - Iberostar Group - Islas Baleares

Jefe/a Partida (Con Alojamiento) - Iberostar Cala Domingos 4*- Islas Baleares, España

Localidad: Cala Domingos

Nº de Vacantes: 2

Funciones:

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de Partida a nuestro equipo en el hotel Iberostar Cala Domingos 4* situado en Mallorca.

Como Jefe/a de partida, tu rol se basará en:

• Control y supervisión de la partida asignada.
• Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Cuidar la presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Requisitos:

•  Experiencia mínima de dos años en la posición en Hotel o Restaurante.
• Conocimiento en la gestión de la partida del frío/caliente.
• Conocimiento en la gestión de equipos de trabajo.
• Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. 
• Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.

Se ofrece:

• Jornada completa.
• Incorporación inmediata.
• Posibilidad de alojamiento.

¿Qué beneficios tendrás?

• Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
• Un paquete de atractivos beneficios como: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.).
• Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día.

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