Maitre - Elba Sunset Mallorca

En Elba Sunset Mallorca buscan Maitre

Funciones:

• Supervisar e intervenir en todas las actividades del departamento de Sala.
• Organizar, coordinar y dirigir el equipo de trabajo en los distintos puntos de venta.
• Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e higiene Alimentarias.
• Controlar el estado de limpieza de los recintos donde se dan los servicios.
• Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.
• Planificación y control de los horarios de la plantilla.
• Control de pedidos y realización de inventarios.
• Control exhaustivo del funcionamiento de los puntos de venta.
• Formación del equipo a su cargo.

Requisitos

• Experiencia de al menos 3 años en puesto similar y funciones descritas.
• Manejo de idiomas.

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