Oferta de empleo
Gerente de Alimentos y Bebidas Bahia Principe - El Portillo
Buscamos Gerente de Alimentos y Bebidas para uno de nuestros hoteles ubicado en Samaná, República Dominicana.
Tus funciones serán:
- Asesorar y supervisar el ciclo presupuestario, compras e inversiones de los centros de consumo para la preparación de acciones correctivas en cuanto a incidencias operativas o desviaciones.
- Supervisar toda la gestión de la operativa en los centros de consumo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares.
- Planificar la estrategia del área, coordinanando acciones y sinergias entre gerencias para su correcto funcionamiento (eventos, proyectos, cambios estratégicos de mandos, etc.)
- Buscar y proponer nuevas líneas de producto e innovación de servicios (benchmarking).
- Priorizar, coordinar y participar en las formaciones con RRHH y políticas de desarrollo interno.
- Cumplir el ratio establecido de personal en el departamento.
- Elaborar los presupuestos del área.
El perfil ideal contará con los siguientes requisitos:
- Formación en Hostelería, Turismo o afines.
- Experiencia de más de 3 años como Director/a de F&B, en hoteles de grandes volúmenes, en régimen de Todo Incluido y en Caribe.
- Conocimientos de las herramientas informáticas (Office).
- Nivel avanzado de inglés.
Se ofrece:
- Salario competitivo.
- Alojamiento.
- Manutención.
- Seguro médico privado.
- Vuelos.
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