Gerente de Alimentos - Grupo Piñero - Samaná

Gerente de Alimentos y Bebidas Bahia Principe - El Portillo

Localidad: Samaná

País: República Dominicana

Empresa: Bahia Principe

Nº Vacantes (puestos): 1

Grupo Piñero es un grupo turístico español presente en toda la cadena de valor de la industria vacacional. Ocupa posiciones de liderazgo internacional en el segmento de sol y playa y basa su propuesta de valor en tres pilares: su capacidad de generar confianza; un servicio que persigue la excelencia, la cercanía y la atención al detalle; y una relación calidad/precio única en sus distintos segmentos de actividad.

Grupo Piñero cuenta con cuatro unidades de negocio: la división hotelera, con 25 establecimientos y 13.000 habitaciones en República Dominicana, México, Jamaica y España; la de turoperación, a través de la marca Soltour; la de receptivo y otros servicios en destino, que brinda más de 30 servicios a huéspedes (traslados, actividades lúdicas...): y la residencial y de golf, que cuenta con 6 complejos de lujo y 4 campos de juego.
Trabajar para hacer feliz. Somos Bahia Principe, la cadena hotelera líder en la República Dominicana, y con presencia también en México, Jamaica, y España (Tenerife y Mallorca). Gestionamos 25 hoteles Todo Incluido englobados bajo cuatro marcas: Bahia Principe Luxury, Bahia Principe Grand, Bahia Principe Sunlight, y Bahia Principe Fantasia. Y pertenecemos a Grupo Piñero, grupo vacacional español fundado en 1977 con sede en Palma de Mallorca. La mayor parte de nuestros hoteles son 5*, pero si hay algo que nos diferencia del resto es cómo interpretamos este significado, pues para nosotros el verdadero lujo es sentir la felicidad. Profesionalidad con grandes dosis de naturalidad y afecto No podríamos aportar este valor a nuestros clientes sin gente comprometida y fiel a esta idea. Por eso buscamos personas que además de profesionales, quieran sumarse a esto, pues entendemos que la felicidad tiene que ir desde dentro hacia fuera.

Buscamos Gerente de Alimentos y Bebidas para uno de nuestros hoteles ubicado en Samaná, República Dominicana.

Tus funciones serán:

• Asesorar y supervisar el ciclo presupuestario, compras e inversiones de los centros de consumo para la preparación de acciones correctivas en cuanto a incidencias operativas o desviaciones.
• Supervisar toda la gestión de la operativa en los centros de consumo.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares.
• Planificar la estrategia del área, coordinanando acciones y sinergias entre gerencias para su correcto funcionamiento (eventos, proyectos, cambios estratégicos de mandos, etc.)
• Buscar y proponer nuevas líneas de producto e innovación de servicios (benchmarking).
• Priorizar, coordinar y participar en las formaciones con RRHH y políticas de desarrollo interno.
• Cumplir el ratio establecido de personal en el departamento.
• Elaborar los presupuestos del área.

Requisitos:

• Formación en Hostelería, Turismo o afines.
• Experiencia de más de 3 años como Director/a de F&B, en hoteles de grandes volúmenes, en régimen de Todo Incluido y en Caribe.
• Conocimientos de las herramientas informáticas (Office).
• Nivel avanzado de inglés.

Se ofrece:

• Salario competitivo.
• Alojamiento.
• Manutención.
• Seguro médico privado.
• Vuelos.

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