Jefe/a de Partida - Grupo Dani García - Madrid

Jefe/a de partida - SMOKED ROOM

Grupo Dani García, busca Jefe/a de partida con experiencia en Restaurantes Gastronómicos y/o con Estrellas Michelin para su Restaurante SMOKED ROOM.

Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García.

Funciones:

• Preparar y elaborar los diferentes platos del día.
• Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas.
• Control de las cantidades de los alimentos que se consumen.
• Ser responsable de la buena conservación de los alimentos.
• Ser responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo.
• Otras tareas relacionadas con el puesto.

Se ofrece:

• Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
• Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional.
• Contrato Indefinido.
• Dos días de descanso semanales.
• Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Requisitos mínimos:

• De 2 a 3 años de experiencia en Restaurantes Gastronómicos y/o con Estrellas Michelin.

• Deseable de experiencia en puesto similar.

• Flexibilidad horaria.

Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración.

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